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ニラ玉お味噌汁★減塩志向 レシピ・作り方

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si-ze2k
ニラと卵のお味噌汁です。
シャキッと主張のニラと優しい卵のハーモニー。
ニラの風味があるので減塩にしても食べやすいかと思います。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ニラ
5本ほど(20g)
M1個(50g)
☆水
350ml
☆和風だし
小さじ1/2(2g)
☆味噌
小さじ2(12g)
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作り方

  1. 1
    ニラは根元が香りも食感も良いので、切る時はできるだけ短く切ると良いです。
  2. 2
    ニラは5cm幅ほどに切る。
  3. 3
    卵はよく溶きほぐす(以降、溶き卵)。
  4. 4
    鍋に☆の材料を入れて、火にかける。
    混ぜながら沸騰を待つ。
  5. 5
    沸騰したら、ニラを入れて、ひと混ぜ。
  6. 6
    溶き卵を回し入れる。
  7. 7
    溶き卵が固まってきたら、できあがり!

おいしくなるコツ

お使いのお味噌にもよりますが、塩味は薄めになるかと思います。手順4で味見をしてお味噌を調整してください。

きっかけ

半端に残っていたニラ。 (何を考えて残していたのか…) メインは既に決まっているので、副菜か汁物。卵もあるけど、ニラ玉には心もとない。 ふむ、ニラ玉をお味噌汁で。

公開日:2024/07/19

関連情報

カテゴリ
にら5分以内の簡単料理その他の味噌汁ニラ玉
関連キーワード
簡単 お手軽 減塩
料理名
ニラ玉お味噌汁★減塩志向

このレシピを作ったユーザ

si-ze2k カリウム制限や塩分制限のある方に資するレシピとなれば幸いです。 (お菓子はこの限りにあらず。。。) 楽天ブログでも公開しています。 https://plaza.rakuten.co.jp/hatunasi/diary/?ctgy=5

つくったよレポート( 2 件)

2024/11/14 21:38
参考にして作りました。美味しかったです。また作ります。
まぁちゃんp
レポートありがとうございます。 ご参考にしていただけて、うれしいです。
2024/11/02 02:46
美味しく作ることができました。
kousou
レポートありがとうございます。 ご参考にしていただけて、うれしいです。

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