鶏むね肉の 甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 １枚
- ★調理酒 大さじ２
- ★醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ２
- ★生姜チューブ 小さじ１
- ★大蒜チューブ 小さじ１
- 胡麻油 大さじ１
作り方
-
1
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする
-
2
ビニル袋に鶏むね肉と★の調味料を入れる
-
3
軽くもみ、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
-
4
フライパンに胡麻油を敷き、鶏むね肉を中火で炒める
-
5
裏返し、表面が白くなったら・・・
-
6
ビニル袋に残った★の調味料を加えて煮る
-
7
沸騰したら弱火にして蓋をし、５分間ほど煮る
-
8
蓋を取り、強火で煮詰め、表面に照りが出たら出来上がり
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お酒にも！！
お弁当にも合う！！！