３種のきのことウインナーの炒め物☆お手軽に レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エノキは根元を除いて、手でほぐす。
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2
シメジは根元を除いて、手でほぐす。
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3
エリンギは傘と軸に分ける。
軸は５mm幅ほどに切る。
※長いので更に半分に切っています。
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4
傘は５mm幅ほどに切る。
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5
ご参照にきのこの全景です。
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6
ウインナーは１cm幅ほどの斜め切り。
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7
フライパンに米油、ウインナー、きのこを入れる。
中火にかける。
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8
全体に焼き色がつくまで、4分ほど混ぜ炒める。
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9
お皿に盛り、パセリを振ったら、できあがり！
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si-ze2k
カリウム制限や塩分制限のある方に資するレシピとなれば幸いです。
(お菓子はこの限りにあらず。。。)
楽天ブログでも公開しています。
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でも、複数のきのこによる複雑なうま味とウインナーのうま味のハーモニー。
※減塩・低カリウムへの配慮はありません。