お刺身の醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刺し身を一口大に切る。
   ※今回はマグロとサーモンを使用しました。

2. 2

   耐熱容器にみりんと酒を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600w40秒加熱する。

3. 3

   2が冷めたら醤油を加えて混ぜる。1を加えて和える。

4. 4

   ラップをして冷蔵庫で寝かせる。1時間以上置いて完成。