冬瓜と　かにかまの　山葵マヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜は皮を剥き８つに切って種をこそげ取る

   

2. 2 千切りにする

   

3. 3 冬瓜をざるに入れ、塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

4. 4 器に〇を入れ、混ぜる
   冬瓜がしんなりしたら流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞って〇で和える

   

5. 5 かにかまを手で割いて加える

   

6. 6 味がなじんだら出来上がり