豚肉の　トマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 （実家のトマト　大小交えて８個）

   

2. 2 玉ねぎとにんじんは薄切りにする

   

3. 3 トマトはざく切りにする

   

4. 4 鍋にトマト・玉ねぎ・にんじん・コンソメキューブを入れて強火で煮る

   

5. 5 沸騰したら・・・・

   

6. 6 蓋をして弱火にし、１０分間煮る
   （煮る時間は調理時間に含んでいません）
   そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

7. 7 （我が家のバジル）

   

8. 8 マッシュルームは２～３つに切る
   大蒜は薄切りにする
   バジルの葉はざく切りにする

   

9. 9 鍋にマッシュルーム・大蒜・バジルの葉を加えて再び火にかける

   

10. 10 沸騰したら弱火にして１０分間煮る
    （煮る時間は調理時間に含んでいません）

    

11. 11 豚こま切れ肉を加えて煮る

    

12. 12 全ての具材が柔らかく煮えたら出来上がり