新じゃが入り素麺☆かてそうめん☆シャキシャキ食感 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺（そうめん）のレシピ紹介になります。
   めんつゆや薬味はお好みのものをご用意ください。

2. 2

   ジャガイモは良く洗う。
   芽が出ていたら深めにえぐる。

3. 3

   ジャガイモは１mm幅ほどにスライス。

4. 4

   更に１mm幅ほどに切る（１mm角の千切り）。

5. 5

   ジャガイモは２～３回、水を換えながら洗う。

6. 6

   水気をよくきる。

7. 7

   鍋に湯を沸かす。
   沸騰したらジャガイモとそうめんを入れて、パッケージ記載の通りに茹でる。

8. 8

   茹で上がったら、流水で冷ます。
   軽くもみ洗いしてぬめりをとったら、できあがり！

9. 9

   【お好みで】
   暑い日は氷水でしめると、より美味しく感じられます。