新たまねぎと春わかめのお味噌汁★減塩志向 レシピ・作り方

新たまねぎと春わかめのお味噌汁★減塩志向
  • 約10分
  • 100円以下
si-ze2k
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新たまねぎの季節は春わかめの季節でもあります。
旬のものを合わせたシンプルなお味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 器にワカメを10gずつ入れておく。
    ※ワカメが大きいようなら2cm角ほどに切ると食べやすいです。
  2. 2 タマネギは4mm幅ほどに切る。
  3. 3 鍋に☆の材料とタマネギを入れて火にかける。
  4. 4 沸騰したら、弱火にして3分ほど煮る。
  5. 5 味噌を溶かす。
    再沸騰したら、火を止める。
  6. 6 器にお味噌汁を注いだら、できあがり!

きっかけ

たまねぎのお味噌汁。 子供の頃は嫌いでした。 ぐねっとしたタマネギの何が美味しいのか。。。 新たまねぎと春わかめが揃っていたので、ふと思い出して作ってみました。 美味しいじゃん! 味覚は変わるものですね…歳を取ったかなぁ。。。

おいしくなるコツ

わかめの塩味も考慮して、お味噌の量を抑えています。 手順5で味見をして、お味噌の量を調整してください。

  • レシピID:1810035953
  • 公開日:2023/03/15
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カテゴリ
玉ねぎの味噌汁わかめ新玉ねぎ
関連キーワード
玉葱 若布 春のお味噌汁 減塩
料理名
新たまねぎと春わかめのお味噌汁★減塩志向
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つくったよレポート(1件)

  • mihonoka*
    mihonoka*
    2023/06/20 20:26
    新たまねぎと春わかめのお味噌汁★減塩志向
    減塩レシピ参考にさせていただきました。ごちそうさまでした!

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