豚生姜焼き☆青椒肉絲の作り方で★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは５mm幅ほどに切る。

2. 2

   生姜は細い千切り（針生姜）。

3. 3

   フライパンに米油（タマネギ用）とタマネギを入れて中火で炒める。

4. 4

   タマネギが透き通ってしんなりとしたら、お皿に取り出す。

5. 5

   ボウルに豚肉と☆の調味料を入れて、よく混ぜる。
   調味料の汁気が豚肉に吸収されたた次の工程へ。

6. 6

   コーンスターチ（片栗粉）を加えて、よく混ぜる。

7. 7

   フライパンに米油（肉用）と肉用を入れて中火（強め）で炒める。

8. 8

   豚肉に火が通ったら次の手順へ。

9. 9

   タマネギを加えて、軽く炒める。
   ※温め直し程度です。

10. 10

    弱火にして、★の材料を加える。

11. 11

    とろみが付いてきたら、生姜を加える。
    よく混ぜたら、できあがり！