つまみ食いが止まらない！豚肉と大根の簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉（豚バラ、豚こま、何でもok）は食べやすい大きさに切り、大根はスライサーを使って薄い短冊切りかいちょう切り、大きさによっては半月切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたら大根をドサっと入れ、軽く炒めて蓋をし3分程蒸し煮る。

4. 4

   大根から水分が出てきたらきび砂糖、みりん、酒を入れて混ぜ合わせ、全体的に馴染んだらしょうゆを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   蓋をして5分煮込み大根がクタッとなったら完成♡