トロトロきのこ餡掛け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なめこをザルにいれ、軽く水洗いする
- 2 青ネギを小口切りにする
- 3 エリンギを薄切りにする
- 4 ☆とエリンギを鍋に入れ、弱火で1分ほど煮る
- 5 4になめこを入れ、中火で2分ほど煮る
- 6 絹豆腐をお皿に盛り、上から5をかける
- 7 青ネギを散らす
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- カテゴリ
- なめこ
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素朴で優しい味付けです。
少し乳糖不耐性のため豆乳を使用しています。
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