和梨（なし）と夏野菜のサラダ☆シーザードレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは３mm幅ほどにスライス。

   

2. 2 パプリカは種とヘタを除いて、3cmほどに切る。

   

3. 3 シメジは石突を除いて、手でほぐす。

   

4. 4 鍋に湯を沸かす。
   沸騰したら、シメジを入れて１分ほど茹でる。

   

5. 5 ズッキーニとパプリカを追加して、30秒ほど茹でる。

   

6. 6 茹で上がったら流水で冷ます。

   

7. 7 水気をよくきる。

   

8. 8 【ワンポイント】
   仕上げるまでに時間のある時は、茹でた野菜類を冷蔵庫で冷やしておくと良いです。
   このレシピは、すべての食材がしっかりと冷えていた方が美味しいと思います。

   

9. 9 キュウリは２cmほどの乱切り。

   

10. 10 ミニトマトは半分に切る。

    

11. 11 和梨は皮を剥いて芯と種を除き、4等分にする。
    ※普通に皮を剥いて食べる時の切り方です。

    

12. 12 更に２cm幅ほどに切る。

    

13. 13 野菜類と和梨をお皿に盛って、シーザードレッシングをかけたら、できあがり！