材料（2人分）
- 鰤の刺身
- 200g
- ★調理酒
- １カップ(200cc)
- ★醤油
- 大さじ４
- ★みりん
- 大さじ４
- ごはん
- ２人分
- 大葉
- ６枚
作り方
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- 1
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- 鰤の刺身を★の調味料に漬け、冷蔵庫で一晩置く
（冷蔵庫で置いておく時間は調理時間に含んでいません）
-
- 2
- ごはんを炊く
（炊飯時間は調理時間に含んでいません）
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- 3
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- 大葉を千切りにして、水にさらす
-
- 4
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- 炊きあがったごはんをどんぶりに盛り、大葉をぎゅっと絞ってごはんの上にのせる
-
- 5
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- その上に一晩漬けた鰤をのせたら出来上がり
おいしくなるコツ
たれに一晩漬けるだけで、とってもおいしい漬け丼ができます
おススメです！
きっかけ
鰤を半身で買ってきたので
鰤三昧！
ぜひ漬け丼に！
おいしい！おススメ！！