夏野菜の　焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料を混ぜ、つけ液を作る

2. 2

   かぼちゃは薄切りにする
   フライパンに胡麻油を敷き、かぼちゃを中火で炒める

3. 3

   茄子は１ｃｍくらいの半月切りにする

4. 4

   オクラは斜め切りにする

5. 5

   かぼちゃ同様に、茄子・オクラ・ミニトマトを炒める

6. 6

   焦げ目がつき、火が通ったものから、つけ液に漬ける

7. 7

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり