冷奴 オクラ・胡麻 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1/2丁(150g)
- オクラ １本
- 胡麻 １つまみ
- 七味 少々
- 醤油 小さじ２
作り方
-
1
豆腐を２つに切り皿に盛る
-
2
オクラはみじん切りにする
-
3
オクラを豆腐の上にのせる
-
4
胡麻を手でひねりながら豆腐の上にのせ、七味を振る
-
5
醤油をかけて出来上がり
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夏は冷奴
冬は温奴
今回は家庭菜園で１本だけ収穫したオクラを薬味にしました