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お祝いに!鯛めし レシピ・作り方
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sancyu3
お食い初めで焼いた鯛で鯛めしを作りました♪
材料(4人分)
米
3合
鯛
1匹
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆白だし
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆塩
少々
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作り方
1
炊飯器に研いだお米と3合分の水を入れる。☆の調味料を全て入れて1時間程度浸す。
2
1に焼いた鯛を乗せて炊き込みモードで炊飯する。
3
炊き上がったから10分蒸らす。お頭や骨をとって身をほぐして混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お食い初めで焼いた鯛を活用
公開日:2022/03/29
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