へしこ風？！ 鯖の糠漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍鯖 ２切
- ぬか床の糠 200g
作り方
-
1
冷凍鯖を凍ったままジップロックに入れる
-
2
ぬか床の糠を、鯖を包むようにして入れ、冷蔵庫で２週間保管する
-
3
表面の糠を洗い流し、魚焼きグリルに入れ、弱火で焼く
-
4
表面に焦げ目がついたら出来上がり
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おいしいです！