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常夜鍋 ☆彡レシピ600記念☆彡 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ほこ9574
豚肉とほうれん草を入れた「常夜鍋」
今回はえのき・豆腐・大根をプラス
冷蔵庫に常備してあるものだけで作れるお手軽鍋
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
豚薄切り肉
400g
ほうれん草
1束
えのき
100g
豆腐
1/2丁(150g)
大根
200g
柚子
2個
醤油
大さじ3
にんじん
50g
だし昆布
5cmくらい
水
約1L
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作り方
1
鍋に水・だし昆布・拍子切りにした大根とにんじんを入れて火にかける
鍋にたれ用の器(ぐい飲み)を入れて温めておく
2
ほうれん草は5cmくらいずつに切る
えのきは石づきを切って手でほぐす
豆腐はさいの目に切る
3
柚子の絞り汁と醤油を鍋の中のぐい飲みに入れて温める
4
豚薄切り肉を食べやすい長さに切る
5
食卓に鍋をセットして・・・・
6
全ての具材を鍋に入れ、温まったらいただきます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は柚子を絞って醤油を加えてたれを作りました もちろん市販のポン酢などでもOK
きっかけ
手抜きしたいときにぴったりな「常夜鍋」です 簡単でおいしい!
公開日:2022/01/01
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ゆず
ほうれん草
豚薄切り肉
このレシピを作ったユーザ
ほこ9574
2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています
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今回はえのき・豆腐・大根をプラス
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