けんちん汁（にんじん・白菜・椎茸・豆腐） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に豆腐を軽くつぶして入れ、中火で乾煎りする

2. 2

   豆腐の水分がとんだら、鍋に胡麻油といちょう切りにしたにんじんを加えて炒める

3. 3

   にんじんに油が回ったら、水・顆粒だしの素・白だしを加えて煮る

4. 4

   白菜は５ｃｍくらいずつに切る
   椎茸は４つに切る

5. 5

   鍋に白菜と椎茸を加えて煮る
   全ての具材に火が通ったら出来上がり