さつまいもコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもをを洗って、さつまいもを蒸し器に20分から30分くらい蒸して真ん中に端をさして柔らかければ大丈夫です。
- 2 皮を剥いて、潰しやすい大きさに切る。
- 3 さつまいもを滑らかになるまで潰してバター牛乳を入れまぜます。最後にゴマを入れて混ぜます。
- 4 コロッケ形に食べやすい大きさに丸めおいておきます。
- 5 米粉、卵、パン粉の準備にまぶします。
- 6 予熱しておいた油にコロッケをいれ、衣がキツネ色になったら完成
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