茄子だけ ソテー レシピ・作り方

茄子だけ ソテー
  • 約10分
  • 100円以下
ほこ9574
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じっくり炒めてお好みのソルトを振ってめしあがれ
あと一品ほしいときにも

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • 胡麻油 大さじ2
  • お好みのソルト 少々

作り方

  1. 1 茄子を1cmくらいの輪切りにする
  2. 2 フライパンに胡麻油を敷き、茄子を入れて中火でじっくりと両面を焼く
  3. 3 こんがりと焼き色がついたら皿に盛り、お好みのソルトを振って出来上がり

きっかけ

あと一品ほしかったときに茄子だけを炒めてみました

おいしくなるコツ

オリーブオイルで炒めた茄子も好きですが、胡麻油でもおいしかったです

  • レシピID:1810033635
  • 公開日:2021/10/18
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カテゴリ
なす全般ビールに合うおつまみフライパン一つでできるフライパンだけでおつまみごま油
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つくったよレポート(1件)

  • sakura238
    sakura238
    2024/03/13 17:51
    茄子だけ ソテー
    あと一品ほしくて作らせていただきました。
    簡単で美味しかったです(^^)

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