マヨネーズ不使用!タマゴサラダ レシピ・作り方

マヨネーズ不使用!タマゴサラダ
  • 約30分
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マヨネーズ不使用なのに濃厚にできました!
クリームチーズを入れるのがポイントです!

材料(2人分)

  • 2つ
  • にんじん 1/4つ
  • りんご 1/4つ
  • コーン 大さじ1
  • キリ クリームチーズ 1つ
  • 塩コショウ 少々
  • 豆乳 小さじ1
  • お酢 小さじ1/2
  • ドライバジル 少々

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ沸騰したら卵を9分ほど茹で、茹で卵を作る
  2. 2 殻を剥き、熱いうちにフォークで潰す
  3. 3 2にクリームチーズを入れてよく混ぜ合わせる
  4. 4 にんじんを銀杏切りにして沸騰したお湯で約3分柔らかくなるまで茹でる
  5. 5 水をしっかり切り、3に混ぜ合わせる
  6. 6 リンゴを薄切りにする
  7. 7 りんごとコーンを3に入れサックリ混ぜ合わせる
  8. 8 塩コショウ、豆乳、お酢を入れ味を整える
  9. 9 小皿に盛り、ドライバジルをかける

きっかけ

マヨネーズを使わずタマゴサラダを作りたくて!

  • レシピID:1810033572
  • 公開日:2021/10/13
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