だいこんゴーヤのサラダ レシピ・作り方

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台所　清子
オリーブオイルとレモンでさっぱり仕上げました。

材料（2人分）

ゴーヤ
1/4個
だいこん
3㎝厚
生ハム
20ｇ
★オリーブオイル
大さじ1
★レモン果汁
大さじ1.5
★クレイジーソルト
5振り

作り方

  1. 1
    ゴーヤは種を出してごく薄切り。大根は皮をむき縦薄く切り縦に千切り。水にさらした後、水切りする。生ハムは3㎜幅。
  2. 2
    ★オリーブオイル、レモン汁、クレイジーソルトを混ぜる。ゴーヤ、大根、生ハムを和えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サラダにするには、熟れたゴーヤがいいですよ。

きっかけ

ゴーヤサラダのバリエーション。

公開日：2021/09/23
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カテゴリ
ゴーヤサラダ

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台所　清子 特別な材料を必要としない、コスパのいいおかず、お菓子のレシピにこだわっています。

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