夏野菜 めんつゆ漬け 素麺のトッピングに レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト １個
- きゅうり １本
- 玉ねぎ 1/2個
- 新生姜 １片
- 調理酒 1/2カップ(100cc)
- めんつゆ（濃縮３倍） 1/2カップ(100cc)
作り方
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1
玉ねぎを粗目のみじん切りにする
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2
きゅうりを粗目のみじん切りにする
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3
トマトを粗目のさいの目切りにする
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4
新生姜をみじん切りにする
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5
玉ねぎ・きゅうり・トマト・新生姜を器に入れ、調理酒とめんつゆをかけて冷蔵庫で保管する
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6
１日半後
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7
素麺にトッピングして「ぶっかけ素麺」に
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8
冷奴にトッピング
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