穴子ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、炊飯器に分量通りの水と蒲焼のたれを入れる

2. 2

   千切りにしたにんじんを加える

3. 3

   舞茸とえのきを加えてさっと混ぜ、炊き込みごはんモードで炊く

4. 4

   きゅうりを薄い輪切りにして塩を振って軽く揉む

5. 5

   穴子を刻む
   （今回は「刻み穴子」を買ってきました。便利です）

6. 6

   ごはんが炊き上がったら炊飯器に穴子を加える

7. 7

   きゅうりをぎゅっと絞って加える

8. 8

   器に盛って出来上がり