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いんげんと舞茸の　ほっこり煮物 レシピ・作り方

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ほこ9574
さっと煮て鍋に蓋をして冷ますだけ
ほっこりやさしい味付けの煮物
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

いんげん
７本(50g)
舞茸
1/2袋(80g)
めんつゆ（濃縮３倍）
大さじ１
グリシン（砂糖でも）
小さじ１
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作り方

  1. 1
    舞茸は手でほぐす
    いんげんは２ｃｍくらいずつに切る
  2. 2
    鍋にいんげんと舞茸を入れ、ひたひたの水・めんつゆ・グリシンを入れ、強火で煮る
  3. 3
    沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
  4. 4
    食べる直前に温めたら出来上がり
    冷蔵庫で冷やしてもおいしい
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと、味がなじんでおいしくなります

きっかけ

家庭菜園でいんげんを収穫したので

公開日：2021/07/06
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関連情報

カテゴリ
いんげんめんつゆ卵とじまいたけ

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/18 01:42
美味しかったです、ありがとうございました
iceflower4959
いんげんとにんじんの色どりがきれいですね。作ってくださってありがとうございます

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