蕪のシンプルサラダ　減塩 レシピ・作り方

作り方

1. 1 蕪をいちょう切りにする

   

2. 2 蕪をざるに入れ、塩を振って軽くもみ、しばらく置く

   

3. 3 蕪の葉をみじん切りにして

   

4. 4 塩もみした蕪に加え、軽くもむ

   

5. 5 蕪の葉もしんなりしたら

   

6. 6 流水で表面の塩を洗い流し

   

7. 7 ぎゅっと絞る
   ドレッシングをかけたら出来上がり
   今回は「おろし醤油」大根おろしと醤油がベースのドレッシング使用