筍入り ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥ひじき 1/4カップ
- にんじん 100g
- 筍（あく抜きしたもの） 200g
- 顆粒だしの素（鰹） 1/2袋
- 胡麻油 小さじ２
作り方
-
1
乾燥ひじきを水でもどす
-
2
にんじんと筍を薄切りにする
-
3
にんじんと筍を胡麻油で炒める
-
4
にんじんと筍に油が回ったら、ひじきを戻し汁ごと加える
顆粒だしの素を加える
-
5
水分が少なかったら水を加え、かぶるぐらいの量にして強火で煮る
-
6
水分が少なくなったら出来上がり
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