筍　しめじ　竹輪の　ほっこり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 筍を食べやすい大きさに切る
   しめじは石づきを切り、手でほぐす
   竹輪は斜め切りにする

   

2. 2 筍を鍋に入れ、ひたひたの水を入れて★の調味料を入れ、強火で煮る

   

3. 3 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

4. 4 しめじと竹輪を鍋に入れ、再び強火で煮る

   

5. 5 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

6. 6 食べる直前に再び強火で煮て、好みの水分量になったら出来上がり