大根おろしと なめこ たっぷり ♥ぶっかけ素麺♥ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1耐熱器に★を入れ、レンジで1分30秒チンする
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2(ブクブクと泡立っています)
粗熱をとって冷蔵庫で冷やす
(冷やす時間は調理時間に含んでいません)
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3ねぎはみじん切りにする
(私は1束まとめてみじん切りにしています)
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4鍋に湯を沸かし、素麺を袋の表示時間通りに茹でる
茹で上がったらざるにあげ、流水で揉むようにして洗う
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5大根おろしを作る
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6素麺を皿に入れる
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7その上に大根おろしをかける
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8さらにその上に冷ましたなめことねぎをかける
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9めんつゆをかけて出来上がり
きっかけ
暑い日のランチに作りました
おいしくなるコツ
素麺を茹でたら流水で揉むようにして洗うと、コシが出ておいしくなります なめこと大根おろしを入れると、つるつるとのどごしよく、暑い日でもおいしくいただけます
- レシピID:1810037893
- 公開日:2024/07/07
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なめこ・大根おろし・ねぎをかけた
ぶっかけ素麺