筍と新玉ねぎたっぷり　春の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍・新玉ねぎは薄切り、にんじんは拍子切り、キャベツはざく切りにする
   椎茸は石づきを切り、４つに切る
   豚バラ肉は５ｃｍぐらいに切る

2. 2

   フライパンに胡麻油を入れ、筍・新玉ねぎ・にんじんを入れて強火で炒める

3. 3

   油が回ったら、キャベツ、椎茸、豚バラ肉を加えて炒める

4. 4

   火が通ったら、★の調味料を加えてさっと炒め、お皿に盛って出来上がり

5. 5

   （麻辣醤、こんなのを使いました。山椒の風味が効いていました）