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ほっこり　白菜と鶏ひき肉の　煮びたし レシピ・作り方

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ほこ9574
白菜と鶏ひき肉を合わせてみました
さっと煮て、しばらく置くと味がなじんでおいしい

材料（2人分）

白菜
４～５枚(300g)
鶏ひき肉
30g
★顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1/2
★白だし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    白菜を２ｃｍくらいのざく切りにする
  2. 2
    鍋に白菜の芯の部分を入れ、かぶらないくらいの少な目の水と★の調味料を入れて強火で煮る
  3. 3
    沸騰したら葉の部分も入れて、再び沸騰したら蓋をして火を止め、しばらく置く
  4. 4
    鶏ひき肉を加えて強火で煮て、白菜が好みの柔らかさになったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっと煮て、蓋をしてしばらく置くと味が浸み込んでおいしくなります

きっかけ

温かい白菜を食べたくなったので煮びたしにしてみました

公開日：2021/03/07
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関連情報

カテゴリ
白菜その他の煮物鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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