鶏むね肉の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍していた鶏むね肉を自然解凍するときに、酒100ccをかけておく

   

2. 2 半日ぐらいでだいたい自然解凍できたら、フォークで筋を切る

   

3. 3 蓋をしてレンジにかける
   （我が家は800w３分レンチンし、ひっくり返して１分）
   写真の豚くんの蓋、気に入っています

   

4. 4 自然に冷ます

   

5. 5 冷めたら手で割く

   

6. 6 レタスをざく切りにしてお皿に盛る

   

7. 7 鶏酒蒸しをレタスの上に盛る

   

8. 8 好みのドレッシングをかけて、出来上がり！

   

9. 9 トマトときゅうりを敷きました
   2021.6.12追記

   

10. 10 レタス多め
    2021.9.11追記

    

11. 11 そのままドレッシングだけかけて
    最近気に入っているのが玉ねぎドレッシング
    2021.9.11追記

    

12. 12 レタスとかいわれを加えてサラダに
    2021.9.11追記

    

13. 13 ゴーヤといっしょに
    2022.9.4追記