中国朝食の定番、ワンタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは具を作る。
   ①豚ミンチと豆腐を混ぜ、刻んたネギを入れる
   ②醤油30cc、塩１匙、片栗粉2匙、塩コショウを入れて混ぜる

2. 2

   ワンタン皮に具を入れて、山形に包む
   （包み方は色々あるので、ここでは紹介いたしません）

3. 3

   鍋にお湯を入れて、ワンタンを煮る

4. 4

   茶碗に生姜1片、刻んたネギ少々、青さのり少々、桜えび少々、塩1匙、醤油少々を入れる

5. 5

   ワンタンを茶碗に入れたら終了