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ベビーホタテ炒飯 レシピ・作り方
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ぷく✾
皆んな大好きベビーホタテで炒飯を作りましょ
材料(2人分)
ご飯
お茶碗2杯分
ベビーホタテ
4個
レタス
3枚
ピーマン
2個
柴漬け
2切れ
酒
大さじ1
鶏ガラスープ(顆粒)
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
油
大さじ2
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作り方
1
レタスは小さく切って、ピーマンと柴漬けも細かく切ります
2
フライパンに油をしき先ずはピーマンを炒め
3
ホタテも入れ
4
ご飯を入れたら酒を加えて炒めます
5
そこにレタスと柴漬けも加えて、鶏ガラスープとウスターソースで味付けし
6
よく混ぜ合わせれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あまり火を通し過ぎるとレタスのシャキシャキ感が無くなるので気をつけて下さいね
きっかけ
前の日の鍋の残りのホタテが残っていたので作りました
公開日:2020/12/20
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