りんごとクルミのケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- りんご 1個
- 玉子 3個
- 小麦粉(強力粉でも薄力粉でも) 200g
- サラダ油 100cc
- くるみ 30g
- 砂糖 150g
- シナモン お好みで
作り方
-
1
りんごは皮を剥き八等分して、いちょう切りに切る。
-
2
くるみは袋に入ったままの状態で包丁の背で叩き、細かくしておく。
-
3
ボウルに玉子と砂糖を加えてホイッパーで混ぜる。サラダ油も加えて混ぜたら、ゴムベラに持ち替えて小麦粉とシナモン、りんご、くるみも入れて混ぜる。
-
4
天板にオーブンシートを敷いて生地を流し込む。(オーブンシートがなかったのでタルト型に入れました...)
-
5
180℃に余熱済みのオーブンで約40分焼く。
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