梅レタスチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干し2個の種を取り、粗みじん切りにする。

2. 2

   レタス1枚を一口サイズにちぎり、氷水に入れておく。

3. 3

   卵1個をボウルに入れて溶いておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油小さじ2を入れ、強火にかける。

5. 5

   溶き卵を入れ、半熟になったらご飯1膳を加え、中火にする。

6. 6

   梅干し、塩、胡椒適量、味の素2振り、醤油小さじ2を加えて、よく混ぜる。

7. 7

   火を止めて、レタスを加えて全体混ざたら完成。お皿に盛り付ける。