鯖竜田揚げさっぱりゆかりおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に★を合わせておく。

2. 2

   生鯖を一口大に切ったら、合わせ調味料の入ったポリ袋に30分程度漬けておく。

3. 3

   サニーレタスを一口大にちぎり、玉ねぎはスライスして、水にさらしておく。
   
   さらし終わったら水をしっかり切っておきます。

4. 4

   【たれ作り】
   大根にゆかりを入れて混ぜ合わせておきます。

5. 5

   鯖に片栗粉をまぶして、多めの油で揚げ焼きにします。

6. 6

   お皿にサニーレタスと玉ねぎを盛り、揚がったサバ竜田揚げをのせて、大根おろしをかけたら出来上がりです＼(^^)／