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タケノコ入り焼きうどん レシピ・作り方
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ぷく✾
野菜たっぷり焼きうどんです
材料(4人分)
うどん玉
4玉
キャベツ
200g
人参
150g
スナップえんどう
100g
アスパラ
80g
タケノコ
200g
油
大さじ3
豚肉
200g
お好み焼ソース
大さじ5
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
塩コショウ
各少々
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作り方
1
スナップえんどうと人参とアスパラは食べやすい大きさに切ってサッと下茹でしておきます
タケノコも小さめに切りキャベツは3センチ角位に切ります
2
フライパンに油をひき豚肉を先ずは炒めます
3
豚肉にある程度火が通ったら用意した野菜を入れ更に炒めます
4
最後にうどん玉を入れ野菜と馴染むように炒め
5
全ての調味料を入れて味付けすれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大きいフライパンが無い方は 2回に分けて炒めて下さい 冷蔵庫に余っている野菜も加えても良いですよ
きっかけ
タケノコが余っているので うどんにも入れてみました
公開日:2020/05/08
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