にんじんの塩きんぴら レシピ・作り方
材料(4人分)
- にんじん 2本
- サラダ油 大さじ1〜2
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
フライパンに油をあたため、にんじんと塩を入れる。
中火よりやや強めの火で炒める。 -
2
にんじんに火が通れば完成です。
歯応え重視派は、火が通って完成。
甘さ重視派は、弱めの火加減でもうしばらく炒める。しんなりしたら完成。
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甘さ重視のときは、スライサーで細く