シャキシャキ☆千切りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ・紫キャベツは繊維を断つようにとにかく薄くスライス(千切り)。
   切ったら水を張ったサラダスピナーに入れる。
2. 2 大根・にんじんは繊維に沿って細切りのスライサーで千切りに。スライサーがなければ、包丁で。
   カットしたら、水を張ったスピナーに。キャベツの上から加えてOK。
3. 3 きゅうりは少し太めの細切りに。細すぎると歯応えがなく、存在感もなくなってしまうので。カット後は同じくスピナーへ。
4. 4 スピナーの中で野菜を混ぜ合わせる。
   水を切って、スピナーごと冷蔵庫へ。食べる直前まで冷やしておく。
5. 5 ドレッシングをかけて完成！
   ドレッシングはマヨネーズ系でないものがおすすめ。さっぱりいただけます！