大人のポテトサラダ★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもを茹で、潰しておく。きゅうりと玉ねぎはスライサーを使用して薄くカットし、玉ねぎは水に浸け辛み抜きをする。
魚肉ソーセージは5mm程の厚さにカットし、4当分にしておく。 -
2
つぶしたじゃがいもの中に、きゅうり、魚肉ソーセージを入れ、マヨネーズ、砂糖、お酢を入れ混ぜ合わせます。
味見をしながら塩胡椒とブラックペッパーで味を整えて下さい。 - 3 水に浸けていた玉ねぎの水気を切り、ボールに入れて混ぜ合わせる。(玉ねぎは5分ほど水に浸けておけばOKです)
- 4 お皿に盛り付けたら完成です★
きっかけ
じゃがいもがいっぱいあるので、消費するために作りました★
おいしくなるコツ
基本はレシピ通りですが、味見をして、自分好みに調整してください★ ブラックペッパーを多めにするのがハマっています。
- レシピID:1810027584
- 公開日:2020/01/27
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