育ち過ぎたきゅうりで☆夏野菜とところてんのサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
きゅうりの皮をピーラーでむいてから、ピーラーで薄切りにします。種部分は残し、塩でもんですぐに絞って冷蔵庫で冷やしておきます。
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2
1のきゅうり、水を切ったところてんを皿にのせます。
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3
刻んだ南瓜煮物、トマトをのせ、刻んだ茗荷、大葉を散らし、食べる直前に純米酢だれをかければ出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- ところてんサラダ
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