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切り干し大根サラダ
レシピ詳細
☆切り干し大根のサラダ☆ レシピ・作り方
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モンチッチ27
シャキシャキ食感で、たくさん食べれます。
材料(2〜3人分)
切り干し大根
30g
きゅうり
1本
えび(冷凍)
50g
●調味料
●ごま油
小さじ1
●酢
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1と1/2
●しょうが(チューブ)
大さじ1
●砂糖
小さじ1
作り方
1
切り干し大根は、洗って水につけて戻して、食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと茹で、ザルにあげて粗熱が取れたら、水気を取る。
2
エビは解凍して、熱湯で茹でて、ザルにあげて水気を切る。
3
きゅうりは千切りにする。
4
●の調味料を準備する。
5
ボウルに、①、②、③、④を合わせて絡めると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母に教わったレシピです。
公開日:2019/06/30
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切り干し大根サラダ
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モンチッチ27
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