☆若鶏の手羽中マジックソルト焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   若鶏の手羽中に下味をつけます。
   ジップロック(袋)に●の分量を入れて、揉み込んで、冷蔵庫で1時間〜半日寝かします。
   すぐに焼きたい場合は、しっかり揉んでください。

2. 2

   焼きます。
   フライパンを中火の弱めで熱して、手羽中を皮目を下にしてすべて入れて蓋をして焼きます。
   (油が跳ねるので、注意して下さい。)

3. 3

   皮に焼き色がついてきたら、ひっくり返して、蓋をして再び火が通るまで焼くと出来上がりです。