しめじとニラの玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ・ニラは適当な大きさに切る。

2. 2

   卵・砂糖・醤油を合わせる。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を流し込み大き目な炒り卵を作る。
   ※卵はいったん取り出す。

4. 4

   卵を取り出したフライパンに1を入れて炒める。

5. 5

   4に3の卵と塩コショウを入れる。

6. 6

   5をサッと炒めて出来上がり。