材料（5〜6人分）
- 新じゃが
- 大1個
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1本
- 豚肉
- 250g
- カレールウ
- 6かけ
- 水
- 600〜700cc
作り方
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- 1
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- 野菜を大き目に切る
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- 2
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- 圧力鍋に1と水を入れて蓋をして火にかける。
圧がかかってから5分くらいしたら火を止めて圧が下がるのを待つ。
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- 3
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- 豚肉は別に炒める
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- 4
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- 豚肉と煮た野菜を合わせて火にかける
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- 5
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- 4にルウを加える
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- 6
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- ルウが煮溶けたら出来上がり！
おいしくなるコツ
圧力鍋で煮るので、野菜は大きく切ってください。
きっかけ
大きな新じゃがを買ったので、大きく切って使いました。
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