ポークソテーのきのこあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は軽くたたいて、塩コショウを振る

2. 2

   1の肉をフライパンで焼く

3. 3

   両目焼いて、火が通ったら取り出す

4. 4

   しめじはほぐし、えのきは適当な大きさに切る

5. 5

   鍋に4のきのこ、麺つゆ、砂糖、水を入れて一煮立ちさせる

6. 6

   水溶き片栗粉をつくり、5にとろみをつける。
   とろみはお好みで調節して下さい。

7. 7

   豚肉に6をかけて細ねぎを散らしたら出来上がり！