塩加減はお好みで調整して下さい。少し薄く感じるくらいですと、しいたけの香りが楽しめます。
収穫したてのしいたけをいただいたので、しいたけの香りが楽しめるお吸い物にしました。
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シンプルなお吸い物です。
作り方もとっても簡単。