我が家は1週間ほど保存しますが、冷凍後はなるべく早く食べたほうが美味しいです。 自然解凍でもレンジでチンでも美味しく食べられます。
お弁当に魚を入れたくても、朝魚を焼くのが大変なので一気に焼いて冷凍するようになりました。
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魚はまとめて焼いて、冷凍保存が楽です。